Макаро́н (фр. macaron; /makaʁɔ̃/) – це французький десерт з хрумкими мигдалевими подушечками та ніжним ганашем всередині. Інколи їх ще називають макаронс. А макарун – це американське тістечко із кокосовою стружкою. Тому, правильно і макарон і макарун, але це зовсім різні десерти.